コンビニやスーパーで売られているような機械で焼いた炭火焼とは違う、本格的な炭火焼を味わってもらえるよう、一品一品を職人が手焼きで調理しています。炭焼きに使用する炭にもこだわっており、国産の厳選した食材を添加物を一切使用せず調理していますので、味はもちろんのこと、安心して食していただけます。老若男女が楽しめるよう丼として豊富なメニューをご用意しております。

鹿児島産のうなぎや佐賀牛、トロ鯖などを本格炭火焼で気軽に食べられるお店として個室も完備していますので、ご家族やご友人とランチにおすすめしています。テイクアウトや取り寄せのメニューもご用意していますので、ご自宅や職場などお好きな場所で本格的な炭火焼の一品を味わえます。炭の香りとやみつきになる食感、食材の美味しさを引き出す炭火焼をぜひご堪能ください。